Veckans meny
Ink. salladsbuffé, måltidsdryck, bröd och smör samt kaffe på maten.
Måndag
Salsiccia med tomatsallad, rostad potatis & aioli
Halstad gös \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Gnocchi med tomat, getost & ruccola
Tisdag
Falukorvs tournedos, potatismos, tomatsås & rostad lök
Halstad gös \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Gnocchi med tomat, getost & ruccola
Onsdag
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Halstad gös \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Gnocchi med tomat, getost & ruccola
Torsdag
Köttfärslimpa, svampsås, saltgurka, kokt potatis & rårörda lingon
Halstad gös \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Gnocchi med tomat, getost & ruccola
Fredag
Kryddbakad karré, stompad potatis, sockerärtor & rödvinssås
Halstad gös \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Gnocchi med tomat, getost & ruccola
Måndag
Helstekt fläskytterfilé med kokt potatis, örtgräddsås samt marinerad fänkål
Tonfisktartar med avokado, aioli samt pommes
Risotto med kantareller
Tisdag
Rostbiff med rostad potatissallad och senapskräm
Tonfisktartar med avokado, aioli samt pommes
Risotto med kantareller
Onsdag
Ugnbakat kycklingbröst, krossad potatis och bakad tomat
Tonfisktartar med avokado, aioli samt pommes
Risotto med kantareller
Torsdag
Rimmad oxbringa serveras med pepparrotssås , kokt potatis & sockerärtor
Tonfisktartar med avokado, aioli samt pommes
Risotto med kantareller
Fredag
Täbys pytt i panna, stekt ägg och HP-majonäs
Tonfisktartar med avokado, aioli samt pommes
Risotto med kantareller
Måndag
Schnitzel med ärtor, rostad potatis, kapris & citronkräm
Kantarellpaj med gryerost serveras med löjrom & grädfil
Chevre chaud med rödbetor, ruccola & rostade pinjenötter
Tisdag
Kycklinglår, parmesanstompad potatis samt örtvelouté
Kantarellpaj med gryerost serveras med löjrom & grädfil
Chevre chaud med rödbetor, ruccola & rostade pinjenötter
Onsdag
Pulled pork serveras med ris, gräddfil & jalapeños
Kantarellpaj med gryerost serveras med löjrom & grädfil
Chevre chaud med rödbetor, ruccola & rostade pinjenötter
Torsdag
Pannbiff med löksky, kokt potatis & saltgurka
Kantarellpaj med gryerost serveras med löjrom & grädfil
Chevre chaud med rödbetor, ruccola & rostade pinjenötter
Fredag
Helstekt flank, skomakarlåda - potatismos, rödvinssås & rökt sidfläsk
Kantarellpaj med gryerost serveras med löjrom & grädfil
Chevre chaud med rödbetor, ruccola & rostade pinjenötter
Måndag
Pasta bolognese serveras med riven parmesan
Tonfiskburgare med picklad gurka, dragoncreme samt pommes frittes
Omelett med fetaost & soltorkade tomater serveras med örtsallad
Tisdag
Helstekt fläskytterfilé med pomme risolett och kryddig tomatsås
Tonfiskburgare med picklad gurka, dragoncreme samt pommes frittes
Omelett med fetaost & soltorkade tomater serveras med örtsallad
Onsdag
Lammkorv merquez med rostad potatissallad samt getostcrème
Tonfiskburgare med picklad gurka, dragoncreme samt pommes frittes
Omelett med fetaost & soltorkade tomater serveras med örtsallad
Torsdag
kyckling med dragon & dijon serveras med råstekt potatis
Tonfiskburgare med picklad gurka, dragoncreme samt pommes frittes
Omelett med fetaost & soltorkade tomater serveras med örtsallad
Fredag
Nattbakat högrev med örtstompad potatis samt rödvinssås
Tonfiskburgare med picklad gurka, dragoncreme samt pommes frittes
Omelett med fetaost & soltorkade tomater serveras med örtsallad
Måndag
Isterband med purjolökstuvad potatis, rödbetor & skånsk senap
Inkokt lax med dillslungad potatis & örtcreme
\\
Tisdag
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis samt sockerärtor
Inkokt lax med dillslungad potatis & örtcreme
\\
Torsdag
Kycklingbröst med örtig potatis samt citronvelouté
Inkokt lax med dillslungad potatis & örtcreme
\\
Fredag
Helstekt kalvrygg, potatisgratäng, smörstekta kantareller & kalvsky
Inkokt lax med dillslungad potatis & örtcreme
\\
Måndag
Lunchkorv med kokt potatis & pepparrotssås
Sydfransk fiskgryta med gös, tonfisk, räkor, fänkål & kokt potatis serveras med örtmajonäs
Pasta penne \"arrabbiata\" - tomat, chili, vitlök serveras med riven parmesan
Tisdag
Färsbiff med oliver & fetaost serveras med rostad potatissallad samt paprika crème
Sydfransk fiskgryta med gös, tonfisk, räkor, fänkål & kokt potatis serveras med örtmajonäs
Pasta penne \"arrabbiata\" - tomat, chili, vitlök serveras med riven parmesan
Onsdag
Kycklingfilé, örtpotatis samt bakad tomat
Sydfransk fiskgryta med gös, tonfisk, räkor, fänkål & kokt potatis serveras med örtmajonäs
Pasta penne \"arrabbiata\" - tomat, chili, vitlök serveras med riven parmesan
Torsdag
Fläskytterfilé med svampsås, klyftpotatis samt marinerade morötter
Sydfransk fiskgryta med gös, tonfisk, räkor, fänkål & kokt potatis serveras med örtmajonäs
Pasta penne \"arrabbiata\" - tomat, chili, vitlök serveras med riven parmesan
Fredag
\"boeuf bourguignon\" - högrev, sidfläsk & syltlök serveras med potatismos
Sydfransk fiskgryta med gös, tonfisk, räkor, fänkål & kokt potatis serveras med örtmajonäs
Pasta penne \"arrabbiata\" - tomat, chili, vitlök serveras med riven parmesan
