Veckans meny

Köttbullar med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och lingon

Fisk och skaldjursgryta med handskalade räkor, rotfrukter och fänkålscrudité

Stekt kycklingclubfilé, grönsaksbulgur, gurkrajta och vattenkrasse

Pankopanerd koljafilé, potatismos, räkröra, citron och dill

Kryddsotad flankstek, potatiskaka, stekt bacon i rödvin, aioli och chilirostad majs

Fiskbiffar fyllda med västerbottenost och räker, serveras med rostad potatis, brynt smör och gröna ärtor

Ingen Dagens. Enklare rätter: Räkwrap, mackor och korv med bröd (ej serveringstillstånd)

Biffstroganoff, champinjoner, lök, dijon, serveras med vispad paprikakräm, basmatiris och hackade öreter

Citronposherad sejfilé, kokt potatis, kapris, bacon, lök i skirat smör. Serveras med syrad gurka.

Stekt hel kycklinglårfilé, rostade rotfrukter, syrlig dragonsås, svartvinbärsgelé och ärtor

Tomatbakad torsk, stekt potatis med oliver och kapris serveras med riven parmesan och citron

Chorizobiffar, saffransris med grönsaker, mojorojomajonnäs, rödvinsås och krasse

Restaurangen stängd pga sjukdom

Restaurangen stängd pga sjukdom

Kryddbakad lax, dillstekt morot och potatis, vitvinsås med citrongräs och karamelliserad citron

Helstekt karré bakad i öl, serveras med ananassalsa, stekt grönsaksris, chiliaioli och skysås

Nötfärsbiffar, rostad potatis, russinrostad gräddsås, chilibroccoli, krasse

Klassisk ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde

Fiskrullader fyllda med skaldjur, serveras med kokt potatis, skaldjursås och citron

Hemgjord soppa och bröd (ingår för de som är med på städdag)

Chevréspäckade fiskbiffar, potatismos, dillmajonnäs och ångad romanesco

Brässerad kycklinglårfilé, basmatiris, currysås och gröna ärtor

Posherad långafilé, kokt potatis, vitvinsås, haricot verts och citron

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Helstekt fläskytterfilé, rostad potatis, rödvinsås, ättiksgurka och vitlöksmör

Posherad långafilé, kokt potatis, vitvinsås, haricot verts och citron

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Kalvfärsbiffar, potatispuré, brynt smör, lingonsylt och ärtor

Posherad långafilé, kokt potatis, vitvinsås, haricot verts och citron

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Högrevsgryta med blandsvamp, kokt potatis och haricot verters

Posherad långafilé, kokt potatis, vitvinsås, haricot verts och citron

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Mjukbakad kycklingfilé, grönsaksbulgur, chili och ingefäramajonnäs

Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och krasse

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Fläskschnitzel, rostad potatis, ärtor och rödvinsås

Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och krasse

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Syrliga isterband serveras med stuvad potatis, rödbetor och krasse

Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och krasse

Fetaostsallad med soltorkad tomat, oliver, gurka och sotad rödlök serveras med dijonvinegrette

Fläskschnitzel, rostad potatis, persiljesmör, citron, rödvinsås

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Stekt kycklingclubfilé, grönsaksris, dragonmajonnäs och skysås

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Wallenbergare på kalvfärs, potatismos, brynt smör, ärtor och rårörda lingon

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Salsiccia serveras med rostade rotfrukter, zucchini crudité och madeirasky

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Mjukbakad flankstek, chilirostade grönsaker, rostad potatis, cilantroaioli och rödvinsås

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Honungsrostad fläsksida, potatismos, broccoli, portvinsås och syrad fänkål

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Boeuf Lyonnaise, persiljestekt potatis, karamelliserad lök, senapscremé

Mjukbakad lax, sauterade rotfrukter, örtagårdsås, rostad broccoli och citron

Sallad på burrata toast, coctailtomater, gurka, sotad lök, stekt zucchini och rostad vitlöksvinägrett

Spröda oxfärsbiffar, kokt potatis, gräddsås och lingon

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Pasta carbonara serveras med färskriven parmesan och napolitanasallad

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Vitlökspäckad fläskarre, rostad potatis, mangosalsa och aioli

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Klassisk kalops serveras med buljongkokt potatis och rödbetor

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Nattbakad kalv tri tip med potatismos, rödvinsås, chilismör och sockerärtor

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Vitvinsbrässerad kycklinglårfilé, grönsaksbulgur, dragonsås

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs

Mjukbakad nötstek, rostade rotfrukter, pepparrotssås, och svartvinbärsgelé

Panerad kapkummel, kokt potatis, ångad blomkål, västkuströra och citron

Asiatisk glasnudelsallad, picklad cocktailtomat, blandsallad, rivna morötter, sesamgurka, tofu och srirashamajonnäs